Explicó que la gente estaba animada, sin embargo, se vino abajo, el problema no fue del productor sino de la economía del país que entró en una situación complicada y el precio de la leche cayó, eso convirtió a la ordeña a una actividad no rentable en esta temporada.

Añadió que en estos momentos el gobierno federal tiene un programa de rescate a la producción lechera, existen centros de acopio en el estado de Campeche que compran la leche a 10 pesos el litro a puerta de corral y considera que es un beneficio.

Actualmente en la Península existen unos cinco productores de leche

Agregó que en la Península de Atasta existe unos cinco productores que se dedican a la ordena, sin embargo, pueden crecer a 20 productores y sacar de tres mil a cinco mil litros de leche por semana, porque el precio actual del litro de la leche es atractivo, el que ordeña tiene una doble producción, el becerro, y el recursos que se genera al venderse la leche.

Manifestó que los productores pecuarios de la Península de Atasta se encuentran animados y optimistas, porque la producción lechera puede generar recursos para cubrir los gastos del rancho y todavía sale algo más para gastos.

“También es importante señalar que, darle el valor agregado al producto leche a través de la elaboración de queso, cremas, requesón y mantequilla, entre otros, genera dinero al productor, pero lo más importante, es la generación de empleo para que a un pueblo le vaya bien”, indicó.

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