Ciudad del Carmen, Camp.__ La vigilancia marina que se realiza en la Laguna de Términos y en las costas del municipio de Carmen, tiene frenado momentáneamente a los ostioneros piratas, porque temen que sean detenidos y les aseguren las lanchas y equipos para la extracción de los moluscos, dijo José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de Administración de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos”.

Señaló que, la explotación de la producción ostrícola es, por parte de los ostioneros piratas, quienes traen abundante producción; tanto así, que hace unos años, llegó un guatero a pedirle unas facturas para sacar el producto a otros estados, sin embargo, le dijo que ahí no se venden ni regalan facturas.

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“Si nos están afectando con la explotación de los bancos ostrícolas, porque hacen arrastre con unas tablas y se llevan todo, hasta ostiones que apenas se están formando en las conchas, y todavía piden facturas. La explotación de los bancos ostrícolas se lo reportamos a las autoridades, pero mencionan que no existe el riesgo de que se acabe la producción, porque en la Laguna de Términos existe 180 bancos de ostiones, desde San Francisco hasta Aguacatal, porque Atasta no tiene ningún banco ostrícola”, añadió.

Apuntó que, en estos días, los guateros se han frenado un poco sus actividades, porque a nosotros ya nos llegaron los permisos de captura de ostiones, además, existe vigilancia en la Laguna, para detener a embarcaciones que carecen de permisos de pesca y captura de ostiones.

Personal de vigilancia pide todos los permisos de pesca

“Lo primero que piden los de la vigilancia es, el permiso de la captura de la cooperativa, luego de navegación, así también el alta de hacienda, y todo eso se encuentra en regla, porque la cooperativa ostionera estuvo abandonada desde hace muchos años por los anteriores directivos, sin embargo, tuve que hacer gastos para pagar sanciones del SAT, así también, para que estuviera en regla los permisos de pesca, e incluso a la representante de Conapesca de Campeche, de nombre Arely, le daba dinero para los trámites de los documentos, sin embargo, no hizo nada al respecto”, mencionó.

Expresó que, también dieron dinero al presidente de la Federación de Cooperativas Pesqueras, Rebeldes de la Caleta, por los viajes que se hicieron a Mazatlán para renovar los permisos de pesca y captura, pero no se hizo nada, porque el número de clave que le dieron para llamar a Mazatlán, le dijeron que no era válido.

“Lo que pedimos es, que las autoridades de pesca, frenen de manera permanente a los ostioneros piratas, para que los socios de la Cooperativa Ostionera, veamos ingresos, no solo egresos como estamos en la actualidad”, señaló.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ Los frentes fríos que están pegando constantemente a la Isla del Carmen, impide que los socios de la cooperativa ostionera, salgan de viaje para ir por a los bancos ostrícolas en busca del producto, y en este mes de enero, solo han laborado dos días, y los que se aprovechan son los guateros, quienes salen por la producción, aunque arriesgan su integridad, dijo José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de administración de Cooperativa de Producción Ostionera “Los Tamarindos”.

Apuntó que, la gente dice que no hay producto en la planta, pero, no exponemos a los socios, porque los frentes fríos impiden que  vayan a los bancos ostrícolas, además, Capitanía de Puerto, pasa un boletín en el cual informa que el puerto se encuentra cerrado, por ello,  los 12 socios de la cooperativa no salen en busca de las ostras.

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“Los guateros son los que surten un poco de ostiones la ciudad, mientras que los ostioneros tienen que esperar a que pase el mal tiempo para ir a buscar la producción, actualmente, tenemos ocho días sin actividad, y esto nos afecta porque no tenemos los recursos para pagar al personal, ni a los proveedores”, mencionó.

Explicó que cuando salen a viaje, cada ostionero traen seis cajas para que entreguen en la cooperativa cuatro mil ostiones, y mil 500 piezas de conchas para enviarlas a la ciudad de Mérida; pero no todos los ostioneros salen al mismo tiempo, sino que se dividen en dos grupos, para que no saturen también la planta ostrícola; sin embargo, con el mal tiempo, desconocen cuándo vayan a salir de nuevo.

Pretenden subir el precio de la bolsa de ostión

Por otra parte, dijo que, están analizando incrementar el precio de las bolsas de ostiones, porque tienen 15 años con el mismo precio de, 60 pesos la bolsa de 150 ostiones.

“Sin embargo, lo tenemos que  analizar detalladamente, porque si le subimos al precio del producto, los guateros se van a aprovechar, porque ellos, venden a bajo costo la bolsa de las ostras, ya que ellos no pagan ninguna contribución.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ Debido a que el nivel del mar se encuentra alto, los bancos ostrícolas de la Laguna de Términos en Ciudad del Carmen, tienen un nivel elevado de agua que les llega al cuello a los ostioneros, por ello, para recolectar los ostiones se tienen que zambullir en varias ocasiones para obtener una producción de ocho cajas por persona; la recolecta de ostión, es un trabajo que realizan cada tres días los ostioneros, dijo José del Carmen Heredia Chi, quien se dedica a esta actividad.

Expresó que el día de hoy, fueron a sacar ostiones al banco denominado “La Liceta”, el viaje de Ciudad del Carmen, hasta ese banco lo hacen en una hora, al llegar al sitio, se tiene que sumergir al agua para poder sacar los ostiones, y eso les perjudica porque de manera temporal les afecta la vista; sin embargo, el producto no se afecta, porque entra agua dulce en los bajos y mantiene la buena calidad de los moluscos.

El nivel de agua normal les llega a la cintura

Indicó que cuando el nivel de agua se encuentra normal, la bajería tiene una altura a la cintura, pero actualmente el nivel del agua les llega al cuello y tienen que meter todo el cuerpo al agua, esto sucede cada vez que hay mal tiempo.

“Cuando el nivel del agua es normal, podemos tener la cabeza a fuera, pero como actualmente el nivel del agua es alto, tiene uno que introducir la cabeza, el trabajo es doble, porque si sacamos las conchas sin ostiones lo tenemos que devolver al agua de inmediato y volvernos a sumergirnos para sacar otras conchas, si las conchas vienen selladas quiere decir que tienen moluscos”, añadió.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ El lunes pasado, fueron exhortados a dos tripulantes de lanchas ribereñas en los bancos ostrícolas, “Punta Juleza y Liceta”, de Ciudad del Carmen, para que dejen de saquear de manera indiscriminada la producción ostrícola, porque carecen de permiso para cosechar las ostras, además, la forma en que obtienen el producto, están acabando con diversas especies, pues usan el sistema de arrastre como si estuvieran capturando camarón, mencionó José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de administración de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos”.

Expresó que el lunes pasado, personal de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam), acompañaron a la directiva de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos”, a realizar los estudios de agua en los bancos ostrícolas, como se efectúa de manera constante, para determinar si el producto es apto para el consumo humano y evitar intoxicaciones por consumo de ostión contaminado.

Manifestó que cuando llegaban al banco ostrícola denominado “Punta Juleza”, se percataron de una lancha con unas personas, estaban sacando el producto ostrícola, sin permiso de las autoridades, gente que pertenece a la Península de Atasta, y como no cuentan con permiso para la captura de ostión, se les llamó la atención, de que no pueden continuar con esa actividad ilícita, ya que la próxima vez que los sorprendan, llamarán al personal de la Marina, para que asegure la embarcación, así también a los que cosechan los ostiones de manera irregular.

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Apuntó que de igual modo en el banco “La Liceta”, había otra lancha con guateros, a quienes también se les exhortó a que dejen de capturar el ostión de manera irregular, porque si en ese instante se hablaba al personal de la Marina, quedarían detenidos y la lancha asegurada, además, de los menores que les acompañaba. La lancha de los guateros que estaba en el banco “La Liceta”m tenía 17 sacos de ostiones, con un valor superior a 10 mil pesos.

Bancos ostrícolas de Ciudad del Carmen se encuentran certificados

Agregó que, afortunadamente, los socios de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos”, está recibiendo el apoyo de las autoridades de Pesca, Copriscam y Martina, para vigilar los 6 bancos ostioneros, “Peralta”, “Liceta”, “Punta Juleza”, “Palón”, “Lebisa” y “Playazo”.

Señaló que afortunadamente, con el apoyo de las autoridades han visto un aumento de un 50% en sus ventas, ya que los fines de semana están vendiendo entre 30 hasta 50 bolsas, y de lunes a viernes vende 10 bolsas diarias, e incluso tienen un cliente de Tabasco que llega a comprar ostión, porque el ostión de Tabasco, se encuentra contaminado, y de acuerdo con versiones de ese cliente, en Tabasco, una persona se intoxicó al consumir ostión de ese estado y que carece de certificación, mientras que los ostiones de Ciudad del Carmen se encuentra certificado para consumo humano.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ Por confiar en la que era encargada de la oficina de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Areli Cortés Alviter, a la directiva de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos” de Ciudad del Carmen, le hicieron entrega de las documentaciones requeridas por la Conapesca a nivel nacional para la renovación del permiso de pesca, y la carpeta solo quedó en el escritorio, situación que afectó a los ostioneros, porque estuvieron a punto de perder su permiso correspondiente, dijo José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de administración de mencionada cooperativa ostionera.

Indicó que, debido a ese problema, cuando llegaron los inspectores de la Conapesca a la planta a realizar supervisiones, le dijeron que no pueden atacar a los ostioneros guateros, porque los de la cooperativa se encuentran en la misma situación, están laborando de manera irregular, al carecer de permiso de pesca.

Funcionaria de Conapesca no hizo el trámite del permiso de pesca

Manifestó que, debido a ello, y antes de que le dieran el cambio a Areli, se dirigió a la oficina de la Conapesca, para reclamarle, el porqué, le mintieron al decir que los documentos ya fueron enviados en Mazatlán y que el permiso de pesca se encuentra en trámite, al escuchar lo anterior, Areli, le entrego la carpeta con los documentos que aún tenía sobre el escritorio y le dijo, que ahí están los papeles y que se lo entregue a Miguel, otro funcionario de la Conapesca, para que le hagan el trámite del permiso.

Apuntó que tiene conocimiento que el permiso de pesca para los ostioneros debe llegar en próximos días y con ese documento que le presenten a los inspectores, se encargarán de realizar los operativos a las coctelerías y restaurantes, para que exhorten a los encargados y propietarios que adquieran los ostiones en la planta, además, se combatirá el pirataje de ostioneros locales, así también los que vienen de Tabascos, que traen productos no certificados y que ponen en riesgo la salud de los consumidores.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ La apatía que existe en los funcionarios de la  Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), para combatir a los ostioneros piratas, podría llevar a debacle a la producción ostionera en unos 15 años, ya que los ostioneros ilegales, luego de sacar decenas y decenas de cajas de este producto en los bajeríos, no regresan las conchas para que el ostión se vuelva a reproducir, mencionó el presidente de administración de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos” de Ciudad del Carmen, José del Carmen Ortiz Pérez.

Apuntó que varios socios de la cooperativa que él representa han visto a ostioneros piratas saquear los bancos ostrícolas como, “El Bajo de Peralta”, “Punta Juleza”, “Liseta”, “Palón”, “La Lebisa” y “El Playaso”, que se encuentran dentro de la Laguna de Términos, colindante con Atasta, donde los ostioneros legales sacan también la producción ostionera.

Por años han denunciado el saqueo de ostiones

Señaló que, desde hace varios años han estado reportando el saqueo indiscriminado de ostiones a la Conapesca, actividad que realizan diversas personas y que carecen de permisos por parte de la dependencia para la cosecha de ostiones; de igual modo han reportado estos actos al Instituto de Pesca y Acuacultura (Inpesca), del gobierno estatal, pero las autoridades, tiene un desinterés.

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Manifestó que también han solicitado el apoyo de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam) para que realicen los operativos en restaurantes y coctelerías de mariscos y aseguren los productos ostrícolas de dudosa procedencia, ya que el 95% de esos establecimientos compran las bolsas de ostiones a los ostioneros piratas.

Apuntó que, urge que las autoridades antes mencionadas actúen de forma inmediata para frenar la depredación de los moluscos bivalvos, porque son más los ostioneros piratas de Ciudad del Carmen, quienes fueron socios de la cooperativa ostionera y otros de la Península de Atasta, que están depredando los bancos ostioneros.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ Por más de 15 años, los socios de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos” de Ciudad del Carmen, hacían la descarga de las cajas de ostiones en un muelle deteriorado, en el cual, dos socios de la tercera edad han sufrido accidentes, afortunadamente nada de gravedad, señaló José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de administración de mencionada cooperativa ostionera de Ciudad del Carmen.

Señaló que hace cinco meses aproximadamente, el presidente municipal de Carmen, Pablo Gutiérrez Lazarus, visitó a los pescadores de las cooperativas que se encuentran en los muelles de Arroyo Grande de la colonia 20 de Noviembre, ahí dialogó con los pescadores, así también, con los socios de la cooperativa ostionera.

Con el muelle se evitará accidentes

Mencionó que los ostioneros le plantearon la preocupación de contar con un nuevo muelle para descargar el producto que traen a bordo de dos lanchas, ya que el muelle se encontraba roto, y los ostioneros no podían bajar con seguridad las cajas de ostiones, por el peso que tiene cada una de ellas, de tal modo que el edil se comprometió en ayudarles y ahí está respuesta, un muelle nuevo que tanta falta hacía para que atraque la lancha,  y con ello, los ostioneros ya no tienen el riesgo de accidentarse.

Apuntó que, de igual modo, solicitaron al alcalde el apoyo de un medio motor fuera de borda, para que los ostioneros no tengan la necesidad de estar rentando el motor para ir a sus actividades de recolectar de ostiones, compromiso que asumió también el presidente municipal, y los ostioneros esperan que en próximos meses puedan contar con ese equipo de trabajo que es importante para ellos.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ No hay interés de las autoridades de pesca, tanto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), ni del Instituto de Pesca y Acuacultura (Inpesca) del estado de Campeche, para contrarrestar la actividad ilícita de los ostioneros piratas que prácticamente están acabando con los bancos ostioneros, dijo el presidente de administración dela Sociedad Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos”, de Ciudad del Carmen, José del Carmen Ortiz Pérez.

Mencionó que, además, de que los ostioneros piratas están acabando con los bancos ostrícolas, también ponen en riesgo la salud de los consumidores, debido a que la producción que venden los ostioneros piratas en sus domicilios, carecen de una supervisión de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam).

Producción dudosa la que expenden ostioneros piratas

Expresó que se ha visto que algunos ostioneros piratas obtienen los ostiones en los bajeríos o bancos ostrícolas de, El Aguacatal, El Piolín, La Piedra y Chencho, entre otros, que se encuentran en la Laguna de Términos, por la boca de la Laguna de Atasta, bancos ostrícolas que caracen de certificación sanitaria, situación que pone en riesgo la salud de los consumidores.

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“En cambio, los socios de la cooperativa obtenemos la producción de los bancos ostrícolas que son monitoreados de manera semanal por la Copriscam, y son, “El Bajo de Peralta”, “Punta Julesa”, “Liseta”, “Palón”, “La Lebisa” y “El Playaso”, ostiones que tienen la certificación para su consumo de manera confiable”, manifestó.

Señaló que por años los presidentes de las cooperativas han enviado oficios a las instancias correspondientes para que frenen el saqueo de los bancos ostrícolas, sin embargo, han carecido de respuestas, mientras que los ostioneros piratas conformados por ex socios de la cooperativa y personas de la Península de Atasta, se incrementan a diario, y superan a los 15 socios con que cuenta actualmente la sociedad ostionera “Los Tamarindos”.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ Gente de Tabasco está acabando con los bancos ostioneros de Ciudad del Carmen, esas personas llegan hacen el arrastre en los bajeríos para llevarse todo tipo de producción, mientras que los ostioneros guateros de la Isla del Carmen, también contribuyen a que los socios de la cooperativa ostionera “Los Tamarindos”, no tengan muchas ventas, mencionó José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de administración de mencionada cooperativa Ostionera.

Mencionó que gente de Tabasco que llega a los bancos ostrícolas para hacer el arrastre y acabar con todo, así como hicieron con las almejas en Atasta, sitio donde salieron huyendo porque los atastecos se les fueron encima, ahora, están llegando a los bancos de ostiones para acabar con los moluscos en los bajeríos como, Liseta, Punta Juleza y Palón. Los arrastres lo realizan los martes, jueves y viernes de cada semana

Depredación de bancos ostioneros viene de años anteriores

Añadió que ante estos hechos que se vienen presentando desde hace unos años, les pidió apoyo a las autoridades, quienes al principio si se lo brindaron, pero hora esos funcionarios le piden más documentos de la cooperativa para que me brinden el apoyo.

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Señaló que hace unos días, los inspectores no hicieron la vigilancia en la bajerías, sino en el mercado y en otros puntos de la ciudad, y desconoce por qué no acudieron a las bajerías a realizar el operativo, sin embargo, como presidente de la cooperativa ostionera, no va dejará las cosas así, sino que acudirá a otras instancias, para denunciar el saqueo y destrucción de los bancos de ostiones.

“Los socios de la cooperativa ostionera, queremos que desaparezca los guateros, porque la cooperativa es la única que tiene permiso para obtener y vender la producción ostionera en Ciudad del Carmen”, manifestó.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ Conapesca irá contra ostioneros piratas quienes por años se han dedicado a saquear los bancos ostrícolas de manera ilegal. En Ciudad del Carmen, existen al menos, 10 embarcaciones de ostioneros piratas, más aparte los de Atasta quienes usan equipos de arrastre en algunos bancos para obtener la producción ostrícola, mencionó José del Carmen Ortiz Pérez, presidente de administración de la Cooperativa Ostionera “Los Tamarindos”.

Expresó que se tiene contemplada la visita de personal de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) de Mazatlán, el próximo viernes para atender el asunto que enfrenta la cooperativa ostionera sobre la competencia desleal que tiene contra los ostioneros piratas, el objetivo es contrarrestar a esas personas que explotan los bancos ostrícolas sin control alguno.

La única planta ostionera de Ciudad del Carmen es “Los Tamarindos”

Dijo que la única planta procesadora de ostiones en Carmen es la de Tamarindos, porque ponen las guías de la producción que obtienen, realizan facturaciones de ventas y tienen un control de manera constante del producto que elaboran por parte de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (Copriscam).

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Explicó que las inspecciones se realizarán en los domicilios particulares donde se desconchan los ostiones, así como en los muelles donde llegan los ostioneros piratas, para evitar persecuciones en el mar; además, la producción que traen esas personas, las obtienen en bancos ostioneros que no están certificados por la Copriscam.

“Lo socios de la cooperativa ostionera, obtenemos el producto en los bancos ostrícolas que se encuentran certificados por la Copriscam, y son, Punta Peralta, Liseta, Punta Julesa, Palón, Levisa y Playazo, pero derivado de la competencia desleal, la mayoría de los restauranteros y cocteleros compran la bolsa de ostiones a los productores piratas”, añadió.

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