Ciudad del Carmen, Camp.__ Las panaderías de la Isla del Carmen, no obtuvieron las ventas de Roscas de Reyes, esperadas la noche del 5 y este 6 de enero, debido a que las empresas prestadoras de servicios a Pemex, que eran los principales consumidores, que compraban de 40 a 50 Roscas de Reyes, sin embargo, en este año, las empresas se restringieron a comprar este producto por la falta de liquidez, dijo Efrén Bolívar, de conocida panadería de Ciudad del Carmen.

Apuntó que, ante esta situación, pude señalar que, la venta de Rosas de Reyes, fue regular, no les fue muy bien a los panaderos, porque no alcanzaron ventas de un 100%, sino solo un 40%, en comparación de años anteriores, a pesar de que los precios fueron accesibles.

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Explicó que, el porcentaje de ventas la sacó, de acuerdo a las cajas de Roscas de Reyes, por ejemplo, compró 500 cajas, y de esas solo vendió el 40%, y posiblemente la baja venta, también se deba a la competencia que existe en la Isla.

Carmelitas deben consumir productos locales

“Estoy de acuerdo con la competencia, pero que la gente consuma, producto local, porque si las personas compran en los supermercados, el dinero se va a otras entidades de la República Mexicana”, agregó.

Señaló que, a pesar de la situación económica, los comerciantes se encuentran optimistas, y tienen que continuar adelante, de tal modo, esperan que en los próximos meses mejore la situación en esta ciudad, y que Pemex le pague a las empresas, pero sobre todo, que no restrinja contratos, porque de lo contrario, la economía no se va a reactivar.

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Ciudad del Carmen, Camp.__ El costo de los insumos, la competencia, y crisis económica, son unos de los factores que afectan a las panaderías locales para la venta de Rosca de Reyes, el día de hoy 5 y mañana 6 de enero, debido a que los precios de las Roscas de Reyes, también tuvieron una variación en comparación al año pasado, dijo Efrén Bolívar, de la panadería Moka, de Ciudad del Carmen.

Apuntó que, pese a ello, esperan que salgamos bien con la venta de Rosca de Reyes,  pese a la situación económica en la que se encuentra el municipio de Carmen, además del costo de las Roscas de Reyes, en comparación al año pasado.

Costo de insumos hizo que las Roscas de Reyes suban de precio

Manifestó que,  el costo de los insumos que tuvieron incrementos entre 20, 25, hasta un 40 por ciento, provocó que los precios de las Roscas de Reyes, también se incrementen, entre, 250, 300 y 400 pesos, dependiendo del tamaño, así también, de los rellenos que tengan, en el caso de la rosca grande tradicional, el costo es de 250 pesos y la que se encuentra rellena de queso tendrá un precio de 300 pesos.

“Actualmente, hay mucha competencia, por ello, le sugiero a las personas que compren las Roscas de Reyes en las panaderías locales, para que el dinero circule en la Isla, ya que las competencias como los supermercados y personas que llegan de otros estados a vender la Rosca de Reyes, en esta temporada, se llevan el dinero  a sus lugares de origen, por ello, recomendamos a los ciudadanos que compren productos locales y esperemos que todo salga bien”, expresó.

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Por: Fernando Kantún

Cd. del Carmen, Camp.-Panaderías carmelitas listas para la venta de Rosca de Reyes. Desde hace siglos se acostumbra partir la Rosca de Reyes el 06 de enero en México, para ello, cientos de personas acuden a las panaderías a comprar la tradicional rosca, para partir en la oficina y convivir con sus compañeros de trabajo,

o en la casa con la familia o amigos, para ello, las panaderías de Ciudad del Carmen se encuentran preparadas para atender a los clientes, ya que con el consumo de esta pan se genera la captación de una significante economía local, dijo el representante de la Panadería “La Glorieta”, Juan Carlos García López.

Indicó que esta panadería tiene la tradición por más de 30 años de elaborar la Rosca de Reyes,

y esperan que las ventas sean igual que el año pasado o quizás se supere lo mil 500 que se vendieron en el 2022; ya que los precios son especiales, las roscas chicas se encuentran a 100 pesos, la mediana en 200 pesos y la grande en 300 pesos, roscas naturales sin relleno; ya que van rellenas con queso philadelphia están más caras.

Panaderías carmelitas listas para la venta de Rosca de Reyes

Manifestó que a pesar que la materia prima tuvo un incremento del más de 100%, ellos no pueden excederse en precios, para competir con las grandes cadenas comerciales que existen en la Isla, por ello, los precios se encuentran estables, a pesar que los insumos subieron de costo, por ejemplo si un saco de azúcar costaba 500 pesos hace dos años ahora tiene un precio de mil 200 pesos, una caja de huevo que costaba 320 pesos ahora cuesta 850 pesos.

“Sin embargo, no nos podemos quejar porque con la venta que se realizamos sale para el pago de los empleados y de las contribuciones”, expresó.

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